阜新脆筒供应-河北亿康食品(在线咨询)-脆筒供应批发

1. 将蛋清和糖一起搅拌至发白发亮。

2. 加入牛奶、香草精和融化了的黄油，搅拌均匀。

3. 筛入面粉，撒上盐。

4. 继续搅拌至顺滑无颗粒，面糊就做好了，是不是很简单。

5. 接着来做蛋筒模具。将一大块锡纸对折成三角形，然后沿着中心卷起来，就是蛋筒模具了。用锡纸做模具不仅可以自由控制大小，还方便脱模。

7. 小火慢慢煎，等到饼皮四周边缘变成棕黄色的时候，就煎好了。

8. 将饼皮白色没有煎的那面朝上，沿着模具趁热卷起来。一定要趁热哦，冷了饼皮就会变硬，不能卷了。

9. 等到饼皮冷却变硬后，取出模具，又脆又香的蛋筒就做好了。再强调一下，蛋筒要现做现吃，受潮后就会变软了哟 T T

10. 为了避免蛋筒底部有洞，冰淇淋融化后会漏出来，我们可以用巧克力将蛋筒底部封住。

将巧克力掰小块，放入微波炉中加热大约30秒后搅拌顺滑，填到蛋筒内部和外部的底端，等到巧克力冷却凝固后就可以用来盛放冰淇淋了。

制作步骤：

鸡蛋加入细砂糖，用手动打蛋器完全搅打至糖化。微波炉将室温软化的黄油，30秒，融化成液体，倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。低筋面粉筛入蛋液混合物中，用手动打蛋器，阜新脆筒供应，搅拌至无干面粉无颗粒等面糊。拌好的面糊封上保鲜膜，室温静置20分钟。模具首先刷上薄薄一层黄油，然后把静置好的面糊用勺子平铺到模具里。小火加热，慢慢待面糊成型；继续用小火慢慢加热，待表面微金黄即可。蛋卷做好之后，趁热用手快速卷起，成型的蛋卷，在凉透之后会变得比较脆一些。巧克力融化锅融化成液态，用刷子给每个蛋卷内部都刷上一层巧克力，然后放置凝固。淡奶油加10克细砂糖打发至硬性发泡，将炼乳加入打发好的奶油中，继续打发，直到将打蛋器捞起，有硬尖即可。制作好之后，将表面抹平，包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时左右。冷冻好的冰淇淋拿出后，稍稍解冻，装入一次性裱花袋中，给每个脆筒挤上冰淇淋花就可以享用了。

真的是一种很妙的组合，在很多年前，就已经畅销起来。小时候放学后，总要买一根脆筒在回家的路上边走边吃，不管多少年过去，脆筒供应商，那香香脆脆的蛋筒配上软滑的冰淇淋，尤其是后一口，酥脆的壳包裹着柔软的雪糕，给十颗糖都不换。

受到我们大家喜爱的脆筒冰淇淋，你会好奇它的来历吗？其实，脆筒冰淇淋在上个世纪就诞生了。

阿诺德就用这薄脆饼卷着自己的冰淇淋叫卖，脆筒供应厂家，于是Zalabia摇身就变成了冰淇淋筒。没想到，这种可食用的冰淇淋筒大受欢迎。

脆筒冰淇淋作为畅销多年的冰淇淋单品之一，脆筒部分可不只是作为冰淇淋的陪衬而存在的，它的质量可是直接决定了这支脆筒冰淇淋的好吃程度。

河北亿康食品专业生产脆筒，我们的脆筒既安全又美味，欢迎大家来采购！