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鸡蛋咖啡脆筒冰淇淋

基本原料：鸡蛋三个

辅助原料：速容咖啡一包，脆筒

1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，抹茶脆筒多少钱，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）

2.把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。

3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，抹茶脆筒商用，取出放在提前准备好的脆筒中。

鸡蛋咖啡脆筒冰激凌就做好了~

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首先需要准备好材料：

低筋面粉500克、鸡蛋3个、白糖3勺、植物油等准备好；

做法如下：

1、先把鸡蛋打散，加入白糖，植物油用搅拌器再把这些搅拌开，大约搅拌打散2分钟。

2、加入低筋面粉，混合知道没有面粉颗粒状为止。

3、加热烤盘，待温度可以后，在烤盘上均匀的涂抹一层植物油，抹茶冰激凌脆筒，温度升高后，用汤勺均匀的把面糊倒在烤盘上，松原抹茶脆筒，形成圆薄饼，但是一定要薄哦，太厚就是饼了。

4、大概五分钟就能上色，把温度调小，趁热及时翻转（双面加热的除外）。在等五分钟

5、后要说的是一定要注意火候，太软不能成卷，太硬卷起来就碎了。

成型后，先去除薄饼的不规则边角，然后及时卷成筒状。这样冰淇淋大脆筒就制作完成了。

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甜瓜牛奶脆筒冰激凌

材料：甜瓜1个，牛奶100克 （比例随自己）；

做法：

1.切开甜瓜；

2.取出瓜肉；

3.加入牛奶；

4.搅拌器搅拌后放入冰箱，每半小时搅拌一次，大概4-5次就可以了，将凝固的冰激凌盛入在提前准备好的脆筒中，甜瓜牛奶脆筒冰激凌就做好了~

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