
河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
脆筒,脆筒厂家,脆筒生产厂家 怎样做好吃的脆筒冰淇淋
用料:鸡蛋,黄油,糖。1.挖冰激凌球的技巧就是提前把勺子泡在热水中,将多余的水甩掉,哪家冰淇淋脆筒好,一点点把冰激凌团成球。2.挖好一个球后再把勺子浸入热水中挖下一个球球。3.冰激凌球大小滚到自己满意为止淋上草莓酱等其他果酱,20秒后,巧克力酱会凝固,放上蓝莓和小红果,自制脆筒完成。
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脆筒冰激凌选购建议
1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。
3.外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染。
4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
5.选购冷饮莫贪'色'!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳,意味着添加的色素越多,选购时应尽可能敬而远之。
6.后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,冰淇淋脆筒,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也会变差。
7.建议消费者在选购时首先选择大企业的产品,因其质量有保证。
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首先需要准备好材料:
低筋面粉500克、鸡蛋3个、白糖3勺、植物油等准备好;
做法如下:
1、先把鸡蛋打散,加入白糖,植物油用搅拌器再把这些搅拌开,哪家脆筒质量好,大约搅拌打散2分钟。
2、加入低筋面粉,混合知道没有面粉颗粒状为止。
3、加热烤盘,待温度可以后,在烤盘上均匀的涂抹一层植物油,温度升高后,用汤勺均匀的把面糊倒在烤盘上,形成圆薄饼,但是一定要薄哦,太厚就是饼了。
4、大概五分钟就能上色,销售冰淇淋脆筒,把温度调小,趁热及时翻转(双面加热的除外)。在等五分钟
5、后要说的是一定要注意火候,太软不能成卷,太硬卷起来就碎了。
成型后,先去除薄饼的不规则边角,然后及时卷成筒状。这样冰淇淋大脆筒就制作完成了。
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