
河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
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香草脆筒冰淇淋
准备材料:鲜奶油200g / 牛奶250g /香草粉1大勺 / 糖50g / 鸡蛋黄2个 /脆筒
制作方法:
1.牛奶煮到温热时加入糖,继续加热
2.接着加入一大勺香草粉
3.不要煮沸腾了,保持小火,差不多80多度,加入蛋黄,用打蛋器搅拌
4.蛋搅匀了后马上关火,冰淇淋圣代杯,冷却
5.奶油在一个干净的容器内打发,打发到可看到明显的纹路,再将冷却的蛋奶糊倒入奶油中
6.用手动打蛋器搅匀后,盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上,吃时放置在脆筒上就可以享用了~
河北亿康食品专业生产脆筒,我们的脆筒既安全又美味,欢迎大家来采购!
脆筒冰淇淋为何那么受欢迎?
真的是一种很妙的组合,在很多年前,就已经畅销起来。小时候放学后,总要买一根脆筒在回家的路上边走边吃,不管多少年过去,那香香脆脆的蛋筒配上软滑的冰淇淋,尤其是后一口,酥脆的壳包裹着柔软的雪糕,给十颗糖都不换。
受到我们大家喜爱的脆筒冰淇淋,你会好奇它的来历吗?其实,脆筒冰淇淋在上个世纪就诞生了。
1904年,在圣路易斯的世博园区,来自叙利亚的欧内斯特先生正在卖一种名叫Zalabia的中东甜品,另一位阿诺德先生在一旁卖冰淇淋,冰淇淋圣代杯价格,起初他以普通的杯碟盛装出售,但到中午所有杯碟用光了,正当阿诺德不知如何应付下午的生意时,欧内斯特将自己的薄饼卷成锥状递给阿诺德。阿诺德就用这薄脆饼卷着自己的冰淇淋叫卖,冰淇淋圣代杯供应,于是Zalabia摇身就变成了冰淇淋筒。没想到,这种可食用的冰淇淋筒大受欢迎。
脆筒冰淇淋作为畅销多年的冰淇淋单品之一,脆筒部分可不只是作为冰淇淋的陪衬而存在的,它的质量可是直接决定了这支脆筒冰淇淋的好吃程度。
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奥地利一位化学家路易斯·特兰克经过一段时间的研究,发明了一种神奇的冰淇淋脆筒。这种脆筒当人们舔到它的时候,它就会改变颜色,由白到粉,再到紫色,蓝色...给人们带来梦幻的感觉,因此很快在当地迅速风靡。
不仅如此,很多人外地人都对这项研究非常感兴趣,纷纷来到奥地利的这个小镇,去冰淇淋工厂一睹脆筒的神奇风采。间接的促进了当地的餐饮旅游业的发展。
目前伟大的路易斯·特兰克还没有将脆筒的制作奥秘公诸于世,但是很多精通化学的人士分析,之所以当人们舔到冰淇淋脆筒时颜色会改变,是因为人体唾液酶产生的化学反应,而且颜色的改变也与冰淇淋脆筒温度的改变存在不可分割的关系。
路易斯·特兰克对外公布,冰淇淋脆筒制作所用的原料全部都是对人体无害的,可以放心食用。浪漫又神秘的他表示,冰淇淋脆筒表面颜色的变化是因为他为之喷洒了一种神秘的“浪漫药水”。而且未来他还打算研究更多奇特风格的冰淇淋,带给人们不一样的全新体验。
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