河北亿康食品产品展示(图)-威化饼厂家-黑龙江威化饼

千层雪冰激凌

1.将黑巧力切碎后，加入10g淡奶油，隔水加热融化准备等下用

2.100g淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用

3.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡

4.在打蛋白的同时，将白糖放入锅中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，边加边打发，一直打到干性发泡

5.将打发好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均匀

6.一层原味一层巧克力味抹平，放入冰箱冷冻4小时后盛入提前准备好的脆筒中就可以啦~

河北亿康食品专业生产脆筒，我们的脆筒既安全又美味，欢迎大家来采购！

做法：

1、牛奶倒进奶锅中加热至微微冒小泡；

2、将牛奶慢慢倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌，以免结块影响口感；

3、蛋奶液重新倒回奶锅，小火加热至微开，边加热边搅拌，以免糊锅，微微煮开后放入一旁冷却备用；

4、火龙果过滤出黑籽；

5、将过滤出来的汁倒入蛋奶液中搅拌均匀，一旁备用；

6、淡奶油加白砂糖打发；

7、然后把淡奶油加入混合液体中搅拌均匀；

8、倒入模具，冷冻，没两小时搅拌一次，以免有冰沙，影响口感。

9、吃时盛入在提前准备好的脆筒中，火龙果脆筒冰激凌就做好了~

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      脆筒冰激凌的热量相当于五碗饭，还有一些冰淇淋里面加上饼干，戚化类的配料增加风味，这样的配料热量极高，再加上冰淇淋本身的热量，女孩吃完后就后悔吧。所以我们吃冰淇淋可以选择加水果和坚果类的。营养建议我们晚上睡觉前千万不要吃冰淇淋，因为热量和脂肪会容易被人体吸收，一周不能吃超过三次，吃完要记得吃点粗纤维食品，可清除肠胃中的垃圾脂肪。

      河北亿康食品专业生产脆筒，我们的脆筒营养美味，又香又脆，哦！