内蒙古脆皮筒-河北亿康食品(在线咨询)-脆皮筒供应

奥利奥脆筒冰激凌

准备材料：牛奶100g / 蛋黄1个 / 奥利奥饼干碎50g /细砂糖30g / 淡奶油150g / 可可粉适量 /脆筒

1.奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）

2.牛奶和细砂糖小火加热，并搅拌至糖完全融化，关火

3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌）

4.淡奶油打发至八分发，再与常温的蛋奶液混合均匀

5.筛入一小勺可可粉，加入奥利奥饼干碎

6.搅拌均匀，倒入容器放至冰箱冷冻。

7.待凝固后将冰激凌取出放置在脆筒中，脆皮筒定做，奥利奥脆筒冰激凌就做好了~

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脆筒冰淇淋作为畅销多年的冰淇淋单品之一，脆筒部分可不只是作为冰淇淋的陪衬而存在的，它的质量可是直接决定了这支脆筒冰淇淋的好吃程度。

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