河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
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小火加热,慢慢待面糊成型成型的面糊在用小火慢慢加热,待表面微金黄即可蛋卷做好之后,趁热用手快速卷起蛋卷做好之后,趁热用手快速卷起全部成型的蛋卷,在凉透之后会变得比较脆一些巧克力切碎,威化饼品牌厂家,用巧克力融化锅融化成液态用刷子给每个蛋卷内部都刷上一层巧克力,然后放置凝固(刷上巧克力之后,会隔绝空气中的湿气,蛋卷也会比较脆一些)。
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美味厨房~脆筒的做法(上)
准备材料。鸡蛋清80克。低筋面粉130克。调料白砂糖80克。黄油85克。材料称重准备好,鸡蛋白加白砂糖打散,威化饼厂家报价,再加入黄油、低筋面粉,搅拌均匀成面糊。用导热板(这样受热会均匀很多)小火先把模具两面预热1分钟,威化饼厂家精选,再两面刷上少许黄油(5克)
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鸡蛋加入细砂糖,用手动打蛋器完全搅打至糖化微波炉将室温软化的黄油,叮30秒,融化成液体,倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。低筋面粉筛入蛋液混合物中,用手动打蛋器,搅拌至无干面粉无颗粒等面糊拌好的面糊封上保鲜膜,室温静置20分钟模具首先刷上薄薄一层黄油静置好的面糊用勺子平铺到模具里小火加热,慢慢待面糊成型。
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