亿康威化筒生产线(图)-威化筒公司-赤峰威化筒
河北亿康食品有限公司
经营模式：生产加工
地址：河北省邯郸工业园区
主营：脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线：1360-3103930
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用料：
蓝莓 / 蓝莓 / 西瓜 / 芒果 / 砂糖适量
做法：
1. 蓝莓加砂糖，煮成蓝莓酱，放凉
2. 西瓜榨汁，芒果切块
3. 舀一勺蓝莓酱到模子里，放入芒果块及新鲜蓝莓，倒入西瓜汁，至八分满，放入袋装的冰激凌，搅拌均匀后放入冰箱冷冻4小时左右蓝莓芒果西瓜脆筒冰激凌就做好了
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脆筒冰激凌的发展历史
1、唐朝末期，人们开始在夏天制冰。
2、宋代，商人们开始在冷食里加上水果或果汁。
3、元代，有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。
4、13世纪，威化筒厂，马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利，意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。
5、至此，冰淇淋的种类越来越多，成为大家所喜欢的一种食品。
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鸡蛋咖啡脆筒冰淇淋
基本原料：鸡蛋三个
辅助原料：速容咖啡一包，脆筒
1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）
2.把蛋清从盘子中倒入碗里，威化筒加工，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。
3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，赤峰威化筒，放入冷冻室冰5个小时左右，取出放在提前准备好的脆筒中。
鸡蛋咖啡脆筒冰激凌就做好了~
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