河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
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经常有人说,24度冰激凌脆筒或多少度冰激凌脆筒,那么这个度数究竟是什么意思呢?
这是指冰淇淋蛋筒的上口径夹角度数,通常用来区别圆锥形冰淇淋脆筒的型号,范围从17度到26度不等。
24度,即指脆筒的圆锥角度数。
亿康食品把“诚实守信,用户满意”作为企业理念。由于产品质量过硬赢得广大客户及社会的信任和肯定。
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吃了还想吃,果仁脆筒冰淇淋~
果仁脆筒冰淇淋
原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法 :
1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。
2.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,用打蛋器将蛋白打至湿性发泡,在打蛋白的同时,将白糖放入锅中,加入15毫升清水,煮至115度,慢慢加入蛋白中,威化筒价格多少值得买,边加边打发,威化筒价格查询,一直打到干性发泡将打发好的蛋白、淡奶油各分一半, 往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。
3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,放置在提前准备好的脆筒中,果仁脆筒冰淇淋就做好了~
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香草脆筒冰淇淋
准备材料:鲜奶油200g / 牛奶250g /香草粉1大勺 / 糖50g / 鸡蛋黄2个 /脆筒
制作方法:
1.牛奶煮到温热时加入糖,继续加热
2.接着加入一大勺香草粉
3.不要煮沸腾了,保持小火,差不多80多度,加入蛋黄,用打蛋器搅拌
4.蛋搅匀了后马上关火,邯郸威化筒价格,冷却
5.奶油在一个干净的容器内打发,打发到可看到明显的纹路,再将冷却的蛋奶糊倒入奶油中
6.用手动打蛋器搅匀后,盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上,吃时放置在脆筒上就可以享用了~
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