河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
亿康脆筒吃货强推(图)-蛋卷厂具体地址-蛋卷厂
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制作步骤:
鸡蛋加入细砂糖,用手动打蛋器完全搅打至糖化。微波炉将室温软化的黄油,30秒,融化成液体,倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。低筋面粉筛入蛋液混合物中,用手动打蛋器,蛋卷厂电话,搅拌至无干面粉无颗粒等面糊。拌好的面糊封上保鲜膜,室温静置20分钟。模具首先刷上薄薄一层黄油,然后把静置好的面糊用勺子平铺到模具里。小火加热,慢慢待面糊成型;继续用小火慢慢加热,待表面微金黄即可。蛋卷做好之后,趁热用手快速卷起,成型的蛋卷,在凉透之后会变得比较脆一些。巧克力融化锅融化成液态,用刷子给每个蛋卷内部都刷上一层巧克力,然后放置凝固。淡奶油加10克细砂糖打发至硬性发泡,将炼乳加入打发好的奶油中,继续打发,直到将打蛋器捞起,有硬尖即可。制作好之后,将表面抹平,包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时左右。冷冻好的冰淇淋拿出后,稍稍解冻,装入一次性裱花袋中,给每个脆筒挤上冰淇淋花就可以享用了。
如何做好一个红豆牛奶脆筒冰淇淋~
材料:牛奶100ml、砂糖50g、蛋黄2个、颗粒红豆沙150g、鲜奶油150ml、脆筒
做法:
1、先将冰淇淋蓄冷桶放入冷冻室充分冷冻至摇晃没有水流动;
2、然后材料集合!我没有颗粒红豆沙就用了自己做的不太细的豆沙,后觉得还是用颗粒大的更好!
3、煮牛奶至差点沸腾;
4、蛋黄加糖稍打几下;
5、这样的程度颜色发白粘稠就好了,便于后面加热;
6、一边搅拌一边加入热牛奶,两只手同时进行防止结块;
7、再一起倒回锅里小火加热变厚,能挂糊这样的程度;
8、红豆放入大碗里,7过筛入碗里混合;
9、搅拌均匀放凉后放入冰箱彻底冷藏;
10、取出和鲜奶油混合放入冰淇淋机启动约20分钟就好了;
11、做好还比较软的话,充分搅拌并移至密封容器冷冻。
我们平常吃到的冰淇淋脆筒,香甜美味离不开脆筒,薄薄的脆皮美味又健康。脆筒分为好多类,有脆皮平口系列、大花碗系列,带花边的脆皮,还有按角度分类的22度脆筒,23度花边,蛋卷厂,德机18度。
河北亿康食品公司年产冰淇淋脆筒14.4亿个,主要有现代化标准生产车间、杀菌车间、原料库、成品库、综合办公楼、职工宿舍等,蛋卷厂地址,总建筑面积57800平方米。配有全自动脆筒烘烤机、立式搅拌机、变频式空压机等专用设备256台(套),其中核心设备生产工艺均采用德国工艺技术及装备。是一家专业生产冰淇淋脆筒的加工和销售的民营企业,蛋卷生产厂,主要产品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等,其中主导产品“脆筒”已为多家冷饮厂创出品牌。目前该公司是全国冰淇淋脆筒生产基地及冷饮行业的企业和示范工程,对当地食品加工产业化发展具有较大的推动作用,经济效益和社会效益良好。
河北亿康食品专业生产脆筒,我们的花型脆筒,营养丰富,厂家直销,欢迎大家前来购买!
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