亿康脆筒不二选择(图)-蛋卷供应现货-蛋卷供应

有时候吃不完的雪糕还有冰激凌一类，我们喜欢放在冰箱中冷冻保存，等到下次吃时在拿出食用，可其实这样的做法是十分不好的，因为在吃冰激凌时，奶油和冰会产生一定的融化，这时把融化后的雪糕再次冷冻，会造成雪糕的品质严重降低，且容易滋生细菌，所以融化的雪糕不要重新放入冰箱，此类低价雪糕也不要贪便宜购买。

亿康食品有限公司全体员工向全国广大客户致意，真诚欢迎您们来公司指导洽谈业务共创冷引产品的发展和未来，实现携手共赢。

河北亿康食品专业生产脆筒，我们的脆筒花型多样，营养美味，厂家直销~

鸡蛋咖啡脆筒冰淇淋

基本原料：鸡蛋三个

辅助原料：速容咖啡一包，脆筒

1.鸡蛋去蛋黄（小窍门：把一个鸡蛋打进平底盘内，蛋卷供应批发，用一个空塑料饮料瓶，用手按下饮料瓶把空气排出不要放手，瓶口对着蛋黄，放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快，把瓶口抬高，蛋黄倒出留作它用，接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。）

2.把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。

3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出放在提前准备好的脆筒中。

鸡蛋咖啡脆筒冰激凌就做好了~

河北亿康食品专业生产脆筒，我们的脆筒既安全又美味，欢迎大家来采购！

1. 将蛋清和糖一起搅拌至发白发亮。

2. 加入牛奶、香草精和融化了的黄油，搅拌均匀。

3. 筛入面粉，撒上盐。

4. 继续搅拌至顺滑无颗粒，面糊就做好了，是不是很简单。

5. 接着来做蛋筒模具。将一大块锡纸对折成三角形，然后沿着中心卷起来，就是蛋筒模具了。用锡纸做模具不仅可以自由控制大小，还方便脱模。

7. 小火慢慢煎，等到饼皮四周边缘变成棕黄色的时候，就煎好了。

8. 将饼皮白色没有煎的那面朝上，沿着模具趁热卷起来。一定要趁热哦，冷了饼皮就会变硬，不能卷了。

9. 等到饼皮冷却变硬后，取出模具，又脆又香的蛋筒就做好了。再强调一下，蛋筒要现做现吃，受潮后就会变软了哟 T T

10. 为了避免蛋筒底部有洞，冰淇淋融化后会漏出来，我们可以用巧克力将蛋筒底部封住。

将巧克力掰小块，放入微波炉中加热大约30秒后搅拌顺滑，填到蛋筒内部和外部的底端，等到巧克力冷却凝固后就可以用来盛放冰淇淋了。