河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
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北方冬季室内燥热,来个冰淇淋降降火吧;南方冷风呼啸,来个冰淇淋来彰显你的特立独行吧,冰淇淋是一种既可以玩又可以补充能量而又深受各年龄段人群喜爱的冷冻奶制食品,很多人只知道冰淇淋好吃,但它的营养价值你知道多少呢?
冰淇淋是一种含有蛋白质及高糖高脂的食品,内蒙古蛋卷供应,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱平衡的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。
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脆筒冰激凌的健康吃法
脆筒冰激凌的热量相当于五碗饭,还有一些冰淇淋里面加上饼干,戚化类的配料增加风味,这样的配料热量极高,再加上冰淇淋本身的热量,女孩吃完后就后悔吧。所以我们吃冰淇淋可以选择加水果和坚果类的。营养专家建议我们晚上睡觉前千万不要吃冰淇淋,因为热量和脂肪会容易被人体吸收,一周不能吃超过三次,吃完要记得吃点粗纤维食品,可清除肠胃中的垃圾脂肪。
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1. 将蛋清和糖一起搅拌至发白发亮。
2. 加入牛奶、香草精和融化了的黄油,搅拌均匀。
3. 筛入面粉,撒上盐。
4. 继续搅拌至顺滑无颗粒,面糊就做好了,是不是很简单。
5. 接着来做蛋筒模具。将一大块锡纸对折成三角形,然后沿着中心卷起来,就是蛋筒模具了。用锡纸做模具不仅可以自由控制大小,还方便脱模。
6. 开小火,不需要放油,舀一勺面糊放入不粘锅内,用勺子的底部将面饼尽量摊的薄一些,但也要避免有洞哦。7. 小火慢慢煎,蛋卷厂家供应,等到饼皮四周边缘变成棕黄色的时候,就煎好了。
8. 将饼皮白色没有煎的那面朝上,沿着模具趁热卷起来。一定要趁热哦,冷了饼皮就会变硬,不能卷了。
9. 等到饼皮冷却变硬后,取出模具,又脆又香的蛋筒就做好了。再强调一下,蛋筒要现做现吃,受潮后就会变软了哟 T T
10. 为了避免蛋筒底部有洞,蛋卷供应价格,冰淇淋融化后会漏出来,我们可以用巧克力将蛋筒底部封住。
将巧克力掰小块,放入微波炉中加热大约30秒后搅拌顺滑,填到蛋筒内部和外部的底端,等到巧克力冷却凝固后就可以用来盛放冰淇淋了。
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