河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
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千层雪冰激凌
1.将黑巧力切碎后,加入10g淡奶油,隔水加热融化准备等下用
2.100g淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用
3.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,用打蛋器将蛋白打至湿性发泡
4.在打蛋白的同时,将白糖放入锅中,辽宁威化饼价格,加入15毫升清水,煮至115度,慢慢加入蛋白中,边加边打发,一直打到干性发泡
5.将打发好的蛋白、淡奶油各分一半,其中的一半中加入融好的巧克力,威化饼价格表,各自切拌均匀
6.一层原味一层巧克力味抹平,放入冰箱冷冻4小时后盛入提前准备好的脆筒中就可以啦~
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回味无穷—甜瓜牛奶脆筒冰激凌~
甜瓜牛奶脆筒冰激凌
材料:甜瓜1个,牛奶100克 (比例随自己);
做法:
1.切开甜瓜;
2.取出瓜肉;
3.加入牛奶;
4.搅拌器搅拌后放入冰箱,每半小时搅拌一次,大概4-5次就可以了,将凝固的冰激凌盛入在提前准备好的脆筒中,甜瓜牛奶脆筒冰激凌就做好了~
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做法:
1、牛奶倒进奶锅中加热至微微冒小泡;
2、将牛奶慢慢倒入打散的蛋黄中,边倒边搅拌,以免结块影响口感;
3、蛋奶液重新倒回奶锅,小火加热至微开,边加热边搅拌,威化饼价格促销,以免糊锅,微微煮开后放入一旁冷却备用;
4、火龙果过滤出黑籽;
5、将过滤出来的汁倒入蛋奶液中搅拌均匀,一旁备用;
6、淡奶油加白砂糖打发;
7、然后把淡奶油加入混合液体中搅拌均匀;
8、倒入模具,冷冻,威化饼价格公道,没两小时搅拌一次,以免有冰沙,影响口感。
9、吃时盛入在提前准备好的脆筒中,火龙果脆筒冰激凌就做好了~
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