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咖啡玉米脆筒冰激凌

材料：鲜奶油约3／4杯、鲜牛奶约220ml、糖约4大匙、玉米淀粉2-3小匙、速溶咖啡两小包、葡萄干适量，脆筒。

做法：1.鲜奶油打发至硬性发泡（不用太硬，能拉出小尖角就可以了）；

2.牛奶加葡萄干略煮热，关火将葡萄干泡软变大，威化筒厂家直销，即可取出葡萄干，备用；

3.在2中将糖加入牛奶，玉米淀粉边煮边搅至微稠，关火放凉；

4.放凉后的牛奶加入咖啡搅匀；

5.将4加入1搅匀；

6.将搅匀后的5放入冻箱，每隔约40分钟拿出来搅拌一次。前两次用电动搅拌器，后两次用手动打蛋器。每次保持往一个方向搅。四次搅完后冻至凝固盛入在提前准备好的脆筒中就可以吃啦~

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做法：

1、牛奶倒进奶锅中加热至微微冒小泡；

2、将牛奶慢慢倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌，以免结块影响口感；

3、蛋奶液重新倒回奶锅，小火加热至微开，边加热边搅拌，以免糊锅，辽宁威化筒厂家，微微煮开后放入一旁冷却备用；

4、火龙果过滤出黑籽；

5、将过滤出来的汁倒入蛋奶液中搅拌均匀，一旁备用；

6、淡奶油加白砂糖打发；

7、然后把淡奶油加入混合液体中搅拌均匀；

8、倒入模具，冷冻，没两小时搅拌一次，以免有冰沙，影响口感。

9、吃时盛入在提前准备好的脆筒中，火龙果脆筒冰激凌就做好了~

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1.把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味

2.放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来

3.打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行

4.之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了

5.几分钟后，奶便慢慢粘稠就倒出来，等凉

6.凉了之后放入容器中

7.凉透后，就可以放到冰箱里，待凝固后就可以放置在提前准备好的脆筒中，威化筒厂家电话，超简单~

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