河北亿康食品有限公司
经营模式:生产加工
地址:河北省邯郸工业园区
主营:脆筒,威化饼,威化脆筒
业务热线:1360-3103930
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奥利奥脆筒冰激凌
准备材料:牛奶100g / 蛋黄1个 / 奥利奥饼干碎50g /细砂糖30g / 淡奶油150g / 可可粉适量 /脆筒
1.奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
2.牛奶和细砂糖小火加热,并搅拌至糖完全融化,威化饼供应商,关火
3.把煮沸的牛奶液倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌)
4.淡奶油打发至八分发,再与常温的蛋奶液混合均匀
5.筛入一小勺可可粉,加入奥利奥饼干碎
6.搅拌均匀,倒入容器放至冰箱冷冻。
7.待凝固后将冰激凌取出放置在脆筒中,奥利奥脆筒冰激凌就做好了~
河北亿康食品专业生产脆筒,我们的脆筒既安全又美味,欢迎大家来采购!
如何做好一个红豆牛奶脆筒冰淇淋~
材料:牛奶100ml、砂糖50g、蛋黄2个、颗粒红豆沙150g、鲜奶油150ml、脆筒
做法:
1、先将冰淇淋蓄冷桶放入冷冻室充分冷冻至摇晃没有水流动;
2、然后材料集合!我没有颗粒红豆沙就用了自己做的不太细的豆沙,后觉得还是用颗粒大的更好!
3、煮牛奶至差点沸腾;
4、蛋黄加糖稍打几下;
5、这样的程度颜色发白粘稠就好了,便于后面加热;
6、一边搅拌一边加入热牛奶,两只手同时进行防止结块;
7、再一起倒回锅里小火加热变厚,能挂糊这样的程度;
8、红豆放入大碗里,7过筛入碗里混合;
9、搅拌均匀放凉后放入冰箱彻底冷藏;
10、取出和鲜奶油混合放入冰淇淋机启动约20分钟就好了;
11、做好还比较软的话,充分搅拌并移至密封容器冷冻。
12、将冰激凌盛入脆筒中,威化饼厂家供应,红豆牛奶脆筒冰淇淋就做好了~
1、唐朝末期,人们开始在夏天制冰。
2、宋代,商人们开始在冷食里加上水果或果汁。
3、元代,有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。
4、13世纪,威化饼大量供应,马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,威化饼供应,意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。
5、至此,冰淇淋的种类越来越多,成为大家所喜欢的一种食品。
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