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河北亿康食品诚信经营(图)-蛋筒厂家-廊坊蛋筒
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河北亿康食品有限公司

经营模式:生产加工

地址:河北省邯郸工业园区

主营:脆筒,威化饼,威化脆筒

业务热线:1360-3103930

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河北亿康食品诚信经营(图)-蛋筒厂家-廊坊蛋筒


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脆筒冰激凌定义

脆筒冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。 脆筒冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品,廊坊蛋筒,是一种发泡雪糕。

河北亿康食品专业生产脆筒,我们的脆筒既安全又美味,蛋筒供应,欢迎大家来采购!



鸡蛋咖啡脆筒冰激凌

鸡蛋咖啡脆筒冰淇淋

基本原料:鸡蛋三个

辅助原料:速容咖啡一包,脆筒

1.鸡蛋去蛋黄(小窍门:把一个鸡蛋打进平底盘内,用一个空塑料饮料瓶,用手按下饮料瓶把空气排出不要放手,瓶口对着蛋黄,放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快,把瓶口抬高,蛋黄倒出留作它用,接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。)

2.把蛋清从盘子中倒入碗里,用打蛋器将蛋清打至起泡,再把速容咖啡倒入,继续打匀,蛋筒生产厂家,直至粉末完全溶解为止。

3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内,放入冷冻室冰5个小时左右,取出放在提前准备好的脆筒中。

鸡蛋咖啡脆筒冰激凌就做好了~

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真的是一种很妙的组合,在很多年前,就已经畅销起来。小时候放学后,总要买一根脆筒在回家的路上边走边吃,蛋筒制作,不管多少年过去,那香香脆脆的蛋筒配上软滑的冰淇淋,尤其是后一口,酥脆的壳包裹着柔软的雪糕,给十颗糖都不换。


受到我们大家喜爱的脆筒冰淇淋,你会好奇它的来历吗?其实,脆筒冰淇淋在上个世纪就诞生了。

1904年,在圣路易斯的世博园区,来自叙利亚的欧内斯特先生正在卖一种名叫Zalabia的中东甜品,另一位阿诺德先生在一旁卖冰淇淋,起初他以普通的杯碟盛装出售,但到中午所有杯碟用光了,正当阿诺德不知如何应付下午的生意时,欧内斯特将自己的薄饼卷成锥状递给阿诺德。


阿诺德就用这薄脆饼卷着自己的冰淇淋叫卖,于是Zalabia摇身就变成了冰淇淋筒。没想到,这种可食用的冰淇淋筒大受欢迎。

脆筒冰淇淋作为畅销多年的冰淇淋单品之一,脆筒部分可不只是作为冰淇淋的陪衬而存在的,它的质量可是直接决定了这支脆筒冰淇淋的好吃程度。

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