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所属分类:老少皆宜 小吃 大众菜

食材：春卷皮 肉丁、胡萝卜、青椒、香菇

配料：黑椒酱、料酒、鸡精

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：25分钟

黑椒脆筒的做法:

1、把春卷皮炸成尖筒。

2、将肉丁、胡萝卜、青椒、香菇等一起炒，加黑椒酱、料酒、鸡精等调味。

3、用脆筒装着炒好的馅一起吃。

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首先需要准备好材料：

低筋面粉500克、鸡蛋3个、白糖3勺、植物油等准备好；

做法如下：

1、先把鸡蛋打散，加入白糖，植物油用搅拌器再把这些搅拌开，大约搅拌打散2分钟。

2、加入低筋面粉，混合知道没有面粉颗粒状为止。

3、加热烤盘，待温度可以后，在烤盘上均匀的涂抹一层植物油，温度升高后，用汤勺均匀的把面糊倒在烤盘上，形成圆薄饼，但是一定要薄哦，太厚就是饼了。

4、大概五分钟就能上色，把温度调小，趁热及时翻转（双面加热的除外）。在等五分钟

5、后要说的是一定要注意火候，太软不能成卷，太硬卷起来就碎了。

成型后，先去除薄饼的不规则边角，脆皮筒市场价格，然后及时卷成筒状。这样冰淇淋大脆筒就制作完成了。

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果仁脆筒冰淇淋

原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤

制作方法 ：

1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。

2.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡，脆皮筒价格，在打蛋白的同时，将白糖放入锅中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，边加边打发，一直打到干性发泡将打发好的蛋白、淡奶油各分一半， 往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，脆皮筒批发价格，送进冰箱内进行冷冻，放置在提前准备好的脆筒中，果仁脆筒冰淇淋就做好了~

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