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酥脆掉渣的脆筒是怎么做出来的呢?
2020.11.25
    香浓美好的冰淇凌,卷在酥脆的蛋筒里,上层稍微撒几颗坚果、几滴巧克力。在没有空调的夏天,吃上一个蛋筒,让你感受夏日的清爽!那今天一起来看看,能让人记一辈子的酥脆蛋筒是怎么做出来的吧~
    1.烤制蛋筒
    蛋筒的原料和「华夫饼」没有很大差别,制作起来很简单。挤出固定分量的面糊,两片烤板严密地盖合。连续的烤炉看起来就过瘾…小火慢烘一分钟左右,就可以了。
    2.卷边成型
    用带负压的小抓手,把烤好的金黄的饼子挪过来。刚烤好的饼子还很柔软,冷却之后会变得酥脆。玩过烘培的小可爱肯定都知道~趁着柔软度高,立刻被卷起整个形。
    3.冷却定型
    卷得尖尖的蛋筒们,要走过很长~很长一段冷却的路...才变得酥脆可人。机械臂把它们按照一定的间隔排好、整理整齐。
    套上纸质的把手,就可以装进盒子里送到冰淇凌店使用啦。装盒之后,还有必不可少的异物与数量检测。如果发现有出错的,整盒都会被扔出去!那些嚷嚷想偷吃的小可爱...有没有一点心动...    
    河北亿康食品生产脆筒,我们的脆筒既营养又美味,欢迎大家前来选购!